Ganavaz nedir?

Ganavaz (Kanavaz); Anadolu'da üretilen bir çömlek tipi. Sürahi biçimli, ağız kenarı ile boyunu birbirime bağlayan iki dikey kulplu, dar boyunlu, kapaklı kaptır. Boyutları genellikle şu şekildedir: 40 - 45 santimetre yüksekliğinde, 20-24 santimetre karın çapına sahip, ağzı açıklığı 10 -15 santimetre, cidarı 07 mm ile 1 santimetre arasında değişen semaik kaptır. 

Kaynak: Prof. Dr. Serap Ünal; Anadolu Pişmiş Toprak Kültüründe  Göller Bölgesi adlı eser