Antalya'nın Elmalı ilçesinde bağcılık yapan Burak Özkan, Toroslar'ın yüksek kesimlerinde 25 yıldır sürdürdüğü araştırmalar sonucunda unutulmaya yüz tutmuş 17 yerel üzüm çeşidini kayıt altına aldı. Yaşlı asmaların izini süren çalışmalar, Anadolu'nun…

Bağcılık kültürüne ilişkin çok sayıda antik buluntunun saptandığı Denizli'nin Acıpayam ilçesine bağlı Avşar Mahallesi'nde üreticiler, geçmişten gelen bu mirası geleceğe aktarabilmek için ıslah çalışmalarına ağırlık verilmesini istiyor. Bağcılığı, bir…

Arkeologların Kültepe Kaniş/Karum Höyüğü'ndeki arkeoloji kazılarında elde ettiği veriler ve bölgedeki sondaj çalışmalarında ulaşılan bitki polenleri, Kayseri'de bağcılığın tarihinin en az 5 bin yıllık olduğunu ortaya koydu.