Safranbolu, UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne girişinin 31. yılını kutlarken, Osmanlı kent dokusunu bütüncül biçimde koruyabilmiş ender yerleşimlerden biri olma özelliğini sürdürüyor. 1970’li yıllardan bu yana uygulanan korumacılık politikaları,…