Kars’ta tarihi Süvari Tabyası’nın içinde 2022’de açılan Türkiye’nin ilk tematik Peynir Müzesi, kentin yüzyıllara uzanan peynir kültürünü ziyaretçilere aktarıyor. Gravyer, kaşar ve çeçil gibi ürünlerin üretim sürecinin yanı sıra yayla yaşamı, endemik…

Bir kısmının pek çok kimse tarafından adı bile bilinmeyen birçok çeşit peynirin üretildiği Kars'ta, tarihi Süvari Tabyası'nda kurulan Türkiye'nin ilk tematik Peynir Müzesi'ni gezen turistler, süt ürünlerinin yayladan sofraya olan tüm sürecini…