Erguvan: İstanbul’un nazlı güzeli

Osmanlı`da erguvanın güçlü dalları baston yapımında kullanılırken, mor, lila ve pembe arası çok özgün bir renge sahip erguvan çiçeklerinin eski İstanbul mutfağında salatalara renk ve lezzet kattığı da biliniyor.

Erguvan:  İstanbul’un nazlı güzeli