Kars’ta tarihi Süvari Tabyası’nın içinde 2022’de açılan Türkiye’nin ilk tematik Peynir Müzesi, kentin yüzyıllara uzanan peynir kültürünü ziyaretçilere aktarıyor. Gravyer, kaşar ve çeçil gibi ürünlerin üretim sürecinin yanı sıra yayla yaşamı, endemik…

İzmir’in Karaburun Yarımadası’nda Eğlenhoca Mahallesi’nde yaşayan 25 kadın, tükenen sakız ağaçlarını yeniden yetiştirerek hem doğal mirası hem de yerel mutfak kültürünü canlandırıyor. Tarım ve Orman teşkilatının yürüttüğü proje sayesinde eğitim alan…