Archaeologists discovered 8600-year-old bread which may be known the oldest pastry in the world at Çatalhöyük
Analyses conducted at Necmettin Erbakan University Science and Technology Research and Application Center (BITAM) determined that the spongy residue was fermented bread from 6600 B.C.




Yusuf Erkan: Boubon Örneği Üzerinden Kültürel Miras, Sorumluluk ve Etik Tartışmalar
Roma'da tarihi Aşk Çeşmesi artık biletle görülebilecek
Kuraklık, Tarım ve Su Politikaları Kıskacında Sulak Alanlar
Büyük Menderes Deltası: Türkiye’nin Sulak Alan Hazinesi